As evoluções do beneficiamento de sementes trouxeram grandes impactos no desenvolvimento da agricultura. Afinal, seus processos permitem aumentar a produtividade das lavouras.

Como se sabe, suas técnicas surgem de estudos que verificam as necessidades de conservação de cada tipo de semente, como umidade ideal, temperatura e outros pontos.

Por esse motivo, é muito importante investir em tecnologias capazes de melhorar significativamente o beneficiamento. Isso pode ser feito de várias formas, como por máquinas automatizadas e climatização de ambientes eficiente.

Quer entender melhor sobre este processo? Acompanhe este post!

O que é o beneficiamento de sementes?

O beneficiamento de sementes pode ser definido de diferentes formas. No sentido mais amplo, ele pode ser considerado como todas as etapas de processamento das sementes depois da colheita no campo até o empacotamento e armazenamento.

Isso acontece porque internacionalmente não existe um termo específico para as atividades que se dedicam exclusivamente ao aprimoramento de lotes de semente. Toda a cadeia de ações recebe o nome genérico de “seed processing”, o qual foi traduzido como “beneficiamento de sementes” em algumas situações.

No entanto, as regulações brasileiras definem o beneficiamento apenas como as etapas que ocorrem após a viabilização da semente (geralmente pela secagem) até o envio para reembalagem. Esse é o caso da principal lei sobre o tema, a nº 10.711, de 5 de agosto de 2003, que define o beneficiamento, como:

operação efetuada mediante meios físicos, químicos ou mecânicos, com o objetivo de se aprimorar a qualidade de um lote de sementes;

Em diversos pontos da lei, as atividades de beneficiamento são vislumbradas em autonomia com outras, tais quais o armazenamento e a embalagem. Mas, então, o que você deve considerar como beneficiamento? De forma geral, as empresas e técnicos que oferecem serviços desse tipo não seguem uma estrutura específica, padronizada.

Então, é muito possível que você encontre alguém que execute todo o processamento, enquanto outros que fazem apenas o beneficiamento em sentido estrito ou em associação com a embalagem, armazenamento e distribuição. 

Isso ocorre porque na cadeia produtiva agrícola brasileira há vários serviços especializados para a melhoria das sementes.

** Desse modo, nos seus aprofundamentos sobre o tema, não deixe de prestar atenção no contexto em que o beneficiamento está sendo usado.

Aqui, vamos falar sobre todo o processamento/beneficiamento para atingir diversos públicos:

  • o produtor que quer montar uma instalação de beneficiamento;
  • alguém que quer abrir uma beneficiadora ou melhorar seu serviço;
  • agricultores que desejam melhorar suas instalações de armazenamento etc. 

Quais os tipos de beneficiamento de sementes?

Na natureza, há uma interação muito forte entre os elementos ambientais e o ciclo de vida das sementes. Afinal, para ter sucesso na reprodução, as plantas desenvolveram diversos mecanismos. Há sementes que precisam passar pela fermentação no sistema digestivo de animais, outras precisam da secagem ao sol, entre outros processos. Sem isso, elas não brotam

A atividade da agricultura, por sua vez, não conta com essa interação, pois a produção é feita em larga escala sob ação de técnicas. Então, frequentemente, é preciso viabilizar as sementes e esse processo pode acontecer antes ou durante o beneficiamento.

Sementes secas

A planta não é coletada após ter atingido o ponto de colheita para alimentação. Ela é deixada até que forme estruturas formadoras de semente. Por exemplo: podem ser colhidas as vagens, todo o galho ou a planta inteira a fim de realizar o beneficiamento sem necessidade de secá-las.

Isso acontece nos casos em que a semente coletada já apresenta a umidade suficiente para um bom brotamento. Depois, dependendo do tamanho e do tipo, pode ser feita a debulha, o esmagamento e a apanha manual. Será nesse estado que elas irão para o beneficiamento.

O beneficiamento não incluirá a secagem ou a viabilização, apenas etapas como recepção, amostragem, limpeza e embalagem. Geralmente, os lotes de sementes secas são mais fáceis de limpar e separar por meio de peneiramento, sopragem mecanizada, entre outras. 

O processamento de sementes secas é realizado na produção de insumos, como:

  • leguminosas;
  • alface;
  • cebolas;
  • beterrabas;
  • cenouras etc.

Processamento de sementes úmidas

Nesse contexto a semente é colhida com uma taxa de umidade alta, sendo necessário que ela perca água para poder ser plantada. É o caso da maioria das frutas com polpa macia, como o maracujá e a melancia, e dos legumes. 

Aqui, o beneficiamento geralmente começa com a separação da semente da fruta, o que pode ser feito química, manual ou mecanicamente. A partir disso, as sementes podem ser secadas com métodos artificiais e naturais até que apresentem a umidade ideal, em torno de 8%. Essa secagem deve ocorrer rapidamente após a retirada da polpa para evitar a deterioração.

Processamento por fermentação

Como explicamos, algumas plantas necessitam de processos químicos e biológicos para simular o que aconteceria na natureza. Nas superfícies das sementes há uma série de inibidores da germinação para garantir que ela brotasse apenas ao encontrar as condições mais favoráveis.

Então, a fermentação é um processo que degrada esses fatores que impedem o desenvolvimento da semente e a deixa apta para brotar. Nessa situação, portanto, será preciso induzir a fermentação ou simular sua ocorrência com substâncias químicas. Depois disso, as sementes poderão prosseguir para o beneficiamento com as várias opções que falaremos a seguir. 

Quais os atributos para a qualidade no beneficiamento de sementes?

A lei do processamento de sementes brasileira estabelece que quatro critérios devem ser levados em consideração na avaliação de qualidade de um lote de sementes: o fisiológico, o físico, o sanitário e o genético.

Cada um deles será responsável por garantir a segurança das lavouras contra riscos químicos ou biológicos, garantir uma taxa de germinação adequada, padronizar nossos produtos para a exportação, entre outros. 

Fisiológico

A regulação brasileira estabelece dois critérios principais para a qualidade fisiológica: a germinação e o vigor.

A primeira é analisada por meio de um indicador chamado taxa de germinação, cujo parâmetro mínimo é de 80%. Ou seja, em um lote, 80 em cada 100 das sementes amostradas devem germinar. Vamos falar um pouco sobre a amostragem nos próximos tópicos.

Por ser quantitativo foi criado um indicador qualitativo, o vigor. Assim, as plantas geradas deverão apresentar alto desempenho mesmo em condições desfavoráveis normais. Para isso, são avaliadas situações de estresse comuns, como assoreamentos e infecção por microrganismos. 

Sanitário

A qualidade sanitária é um dos fatores mais fiscalizados pelos órgãos governamentais e mais exigidos pelos clientes. Afinal, além de afetar a germinação e o vigor intrínsecos das plantas, podem ser fatores de contaminação para outras colheitas e plantações.

Por esse motivo, é preciso garantir que as sementes estejam sadias em relação às infecções por patógenos biológicos. O mais comum são os fungos, que geralmente surgem devido às más condições ambientais de armazenamento ou pela manutenção de uma alta umidade dentro das sementes. Mas também podem ser bactérias, vírus, protozoários, vermes, insetos e aracnídeos.

Em alguns casos, além de deteriorar, são doenças que se alastram por toda a plantação e podem ser carregadas para os produtores vizinhos. Por fim, é preciso garantir que, no lote, não haja sementes de ervas daninhas, pois eles representam igual risco de danos às plantações. 

Genético

Uma das principais técnicas, que trouxe o aumento de produtividade das plantações, foi a melhoria genética. Por meio de cruzamentos uma espécie pode adquirir características que trazem mais resistência à estressores ambientais, por exemplo.

Além disso, pode-se melhorar a produtividade e a qualidade de cada planta, fazendo com que o custo-benefício se adéque às exigências do consumidor.

No beneficiamento, além da melhoria e seleção das melhores sementes, são feitas análises para verificar se o cultivar declarado corresponde àquele recepcionado. Em alguns casos, são feitos testes adicionais para determinar o risco genético do lote.

Por exemplo, como o uso de plantas transgênicas é altamente regulado, não podem ser encontradas evidências de manipulações genéticas não autorizadas.

Físico

Refere-se a vários critérios:

  • pureza, como a presença de materiais contaminantes ou inertes, como poeira, pedras, restos de ervas daninhas e fragmentos do solo;
  • dimensões e peso das sementes;
  • danos físicos, como as quebras e abrasões;
  • umidade, sendo necessário adequá-la com a necessidade específica do cultivar da semente;
  • temperatura. 

Quais são as principais etapas do beneficiamento de sementes? 

Recepção

Tudo começa com a recepção das sementes nas instalações de beneficiamento. Lá, os técnicos vão avaliar o lote e executar uma série de ações essenciais para o sucesso das etapas posteriores. A primeira delas é a caracterização do lote:

  • nome do produtor ou da gleba, mesma que a operação seja feita pelo próprio produtor;
  • procedência;
  • número do lote;
  • quantidade recepcionada;
  • data;
  • espécie e cultivar;
  • umidade;
  • pureza;
  • viabilidade.

Depois disso é feita avaliação da admissão. O lote somente pode ser admitido quando ele respeitar a política de beneficiamento do local. Assim, reduz-se o risco de danos nas máquinas e contaminação de outros lotes.

Amostragem

Esta é a etapa de amostragem, a qual inclui a coleta de material para a análise do lote de sementes recepcionado. Todos os testes de qualidade, viabilidade e pureza serão realizados a partir disso. É preciso, entretanto, seguir algumas regras para uma amostra confiável:

Amostragem composta

Reúne várias amostras individuais colhidas em cada saco ou unidade de armazenamento. Se houver menos de cinco sacos, todos deverão ser amostrados.

Em números superiores a esse, colhe-se 5 mais 10% do número de sacos totais. Por exemplo, caso sejam 10 sacos, serão 5 mais 1 amostras. Mesmo assim, o número total de amostras não poderá ser maior do que 30.

Amostra média

É a que será efetivamente encaminhada para o laboratório de análises. É uma amostra feita aleatoriamente após a mistura mais homogênea possível da amostragem composta. 

Pré-limpeza e operações especiais

Caso as sementes não cheguem secas para o beneficiamento, será preciso executar uma série de operações especiais para prepará-las. Aqui, acontecem a maioria dos processos de preparação que explicamos ao falar sobre os tipos de processamento de sementes.

Limpeza

Dentro de um mesmo lote de semente, podem vir várias impurezas que precisam ser eliminadas. Esses materiais indesejáveis reduzem o valor agregado dos lotes. Além disso, a limpeza busca homogeneizar o tamanho e a qualidade das sementes de acordo com o nível de qualidade esperado pelo produtor.

Para isso, podem ser estabelecidas uma série de variáveis de aceitação para o produto beneficiado. Os critérios físicos podem incluir:

  • largura;
  • espessura;
  • peso;
  • densidade;
  • comprimento;
  • forma;
  • textura superficial;
  • condutibilidade elétrica;
  • afinidade por líquidos;
  • cor.

Para selecionar as dimensões adequadas, são utilizadas peneiras, máquinas de ar e peneira (MAP), ventilação, entre outras. Com isso, separam-se os materiais bem grandes, bem pequenos, grandes e pequenos do lote de semente.

Em relação ao peso e a densidade, utilizam-se mesas de gravidade, as quais separam as sementes pesadas das leves e das intermediárias. Por fim, para retirar outras impurezas mais discretas, podem ser empregados separadores eletrostáticos.

Classificação

As sementes já estão prontas para uma avaliação dos resultados dos processos de melhoria. Para isso, elas passam por um classificador manual ou mecânico de sementes. Lá, serão retiradas as sementes que não atingiram o critério de qualidade e que precisam de um tratamento adicional.

Tratamento

São uma série de ações físicas e químicas realizadas a fim de viabilizar aquelas sementes que não se enquadraram dentro dos critérios de qualidades anteriores em relação à temperatura e à umidade. Para executar o tratamento, entretanto, é preciso tomar alguns cuidados:

  • os produtos químicos utilizados devem ser inertes no meio ambiente e não oferecer riscos à saúde humana;
  • em caso de patógenos biológicos, o tratamento deve ter uma efetividade próxima a 100%, senão as sementes devem ser incineradas.

Transporte interno das sementes e embalagem

Depois de realizado todo o processamento das sementes, é o momento de levá-las para a embalagem. Para que esse processo seja eficiente, o ideal é utilizar máquinas automatizadas, as quais garantem a continuidade das operações com agilidade. Isso também reduz as chances de erros e os custos totais da operação.

Depois disso, deverá ser feita a ação de embalagem de acordo com o método mais adequado para a semente e para o mercado. Então, elas prosseguirão para o armazenamento e a distribuição.

Quais estratégias utilizar para otimizar o beneficiamento de sementes?

A deterioração de uma semente começa desde o momento que ela é coletada da planta. Depois disso, os estressores ambientais (temperatura e umidade) e biológicos (microrganismos) deverão ser controlados para aumentar a vida útil da semente.

O processo inclui ações para controlá-los desde o transporte até a unidade de beneficiamento até o armazenamento e a distribuição.

É imprescindível manter todos os pontos da cadeia de beneficiamento estáveis em termos de temperatura e umidade. Afinal, esses fatores estarão em constante interação com as características da própria semente, otimizando ou dificultando os processos de beneficiamento:

  • os baús de transporte apresentam um aquecimento intenso, o qual pode danificar ou matar grande parte do lote;
  • galpões úmidos podem dificultar a perda de umidade nos processos de secagem, além de devolver parte da hidratação após o processo. Isso também aumentará as chances de proliferação de microrganismos;
  • temperaturas altas poderão desidratar as sementes armazenadas, causar a condensação de água dentro do recipiente de armazenamento e oferecer um meio propício para os patógenos;
  • o desempenho das máquinas também poderá ser comprometido.

Nesse sentido, o isolamento térmico é uma das melhores medidas que podem ser tomadas para garantir a excelência. Ele deverá ser instalado em todos pontos da cadeia, como instalações físicas da unidade de beneficiamento e baús dos veículos de transporte.

Quais os benefícios do isolamento térmico?

São vários os benefícios de executar um bom projeto de isolamento térmico em uma unidade de beneficiamento:

Além desses benefícios gerais, alguns isolantes poderão trazer vantagens adicionais. Vamos falar disso a seguir!

Como implementar o isolamento térmico?

O primeiro passo para uma implementar um bom isolamento térmico é saber o que procurar nas soluções disponíveis no mercado. Com isso, você poderá fazer uma escolha mais alinhada para as suas necessidades e estratégias.

Para começar, vamos explicar brevemente como o calor é transmitido dentro das estruturas de uma construção do agronegócio. Existem três formas principais:

  • condução — acontece quando dois objetos entram em contato físico. Com isso, aquele com maior temperatura transmite energia calorífica ao de menor, aquecendo-o;
  • irradiação — as ondas de energia calorífica (radiação infravermelha) agitam as moléculas dos objetos, causando o aumento da temperatura. Essa ação ocorre à distância e não depende de um meio físico. É assim que a energia do sol chega até a Terra, por exemplo. Cerca de 90% do calor que chega a uma estrutura vem dessa forma;
  • convecção — ocorre pelo movimento das massas de ar em ambientes fechados ou na atmosfera. Quando um gás está aquecido, ele fica mais “leve” e se direciona para cima. Em resposta, o ar mais frio volta para próximo do solo ou do piso. Com isso, o ar circula constantemente. 

Há vários tipos de isolantes no mercado, sendo que a maioria deles atua apenas em um desses processos de transmissão de calor. Portanto, o ideal é procurar por materiais que sejam eficientes em mitigar o efeito de todos eles. Para orientá-lo nessa tarefa, vamos explicar aqui o funcionamento, as vantagens e desvantagens das principais opções. 

3TC

O 3TC foi desenvolvido pela NASA a fim de proteger os astronautas e cientistas das variações de temperatura fora da Terra, que podem ir de -70º à noite e 50º durante o dia. Por esse motivo, é considerada a tecnologia mais avançada em termos de isolamento.

Ela conta com dois materiais que se complementam perfeitamente: duas lâminas refletivas de polímeros, as quais recobrem um núcleo de poliestireno expandido. As primeiras trazem uma reflexão de mais de 90% dos raios infravermelhos, enquanto o último é um dos materiais mais eficientes para evitar a condução do calor.

Devido à impermeabilidade e à flexibilidade de ambas, elas podem vedar completamente as estruturas. Assim, há um ganho adicional de maior controle da umidade, o que é essencial para o beneficiamento das plantas. Ademais, proporciona um bom isolamento acústico, melhorando o conforto ambiental para todos os trabalhadores da unidade.

Lãs

As lãs representam uma série de materiais capazes de simular a estrutura de uma malha de fios. Assim, ficam muito parecidos com as propriedades das lãs animais, porém superando suas desvantagens. Afinal, elas se deterioram facilmente devido a ação de microrganismos ou de agentes físico-químicos.

A primeira lã sintética que surgiu em escala industrial foi a de vidro. Ela é fabricada com a sílica, que é submetida a altíssimas diferenças de temperatura e pressão. Assim, quando saem das máquinas, apresentam um aspecto de fios, os quais podem ser emaranhados. Consequentemente, surge um material flexível e altamente resistente.

A lã de rocha também é feita da mesma forma, mas a matéria-prima é diferente. Ela é feita com rochas adiabáticas, que se formam depois de erupções vulcânicas. Isso permite uma maior eficiência de isolamento termoacústico em comparação à lã de sílica. 

Recentemente, surgiu ainda a lã de PET, a qual é fabricada com materiais plásticos reciclados. Com isso, conquistam-se os benefícios da sustentabilidade, apesar de a eficiência se reduzir ligeiramente.

As lãs ficaram muito populares no início de sua comercialização. Anteriormente, a principal opção eram as espumas, que eram de difícil manutenção e predispostas a acidentes graves. No entanto, como atuam apenas em um único processo de transmissão de energia calorífica, a condução, perderam espaço para materiais mais eficientes.

Foils

Os foils são lâminas metálicas com capacidade reflexiva da radiação infravermelha. Assim, antes que ela atinja as estruturas de uma construção e aumentem sua temperatura, elas são devolvidas para o meio ambiente.

Como explicamos, essa é a principal forma como uma estrutura recebe calor, principalmente devido à incidência da radiação solar. Então, os foils tendem a ser mais eficientes que as opções anteriores. No entanto, não são capazes de evitar nem a convecção nem a condução de calor.

Depois de escolher o material isolante, é preciso avaliar onde eles serão instalados. Geralmente, os galpões de beneficiamento são feitos com estruturas mais econômicas e pouco eficientes termicamente, os quais transmitem bastante calor para dentro de uma construção, como:

Com isso, onde houver exposição excessiva à transmissão de calor, pode ser preciso adotar um reforço para isolamento térmico para galpões. O material e o fornecedor escolhidos deverão ser versáteis para atender às necessidades de cada estrutura.

Como fazer um bom projeto de isolamento térmico?

Entender como fazer um bom isolamento térmico não é difícil: só é preciso que o projeto seja conduzido por uma empresa experiente e renomada no mercado.

Ela precisa contar com um serviço versátil, que entenda as necessidades do cliente, possa implementar uma ampla variedade de soluções definitivas. É justamente isso que a 3TC Isolamentos, a melhor empresa de isolamento térmico do mercado oferece.

Tudo começará com um bom mapeamento das vulnerabilidades térmicas de uma construção e dos processos geradores de calor. Depois disso, ele deve buscar compatibilizar os seguintes pontos com os objetivos do projeto:

  • propriedades do material — impermeabilidade, isolamento acústico e resistência ao fogo;
  • apresentação das peças — se em mantas ou placas rígidas em diversas espessuras;
  • técnicas de instalação — colagem, pregagem, fixação por pressão, encaixe, entre outras.

Pela complexidade do beneficiamento de sementes, todas as escolhas devem ser feitas estrategicamente. Escolha sempre os melhores equipamentos, as análises laboratoriais mais confiáveis e o mais eficiente projeto de isolamento. Tudo isso refletirá na qualidade do seu serviço ou das suas sementes.

Você sabia de tudo isso sobre a influência da temperatura no beneficiamento das sementes? Não?! Então, não deixe de compartilhá-lo nas suas redes sociais!

Não são apenas as pessoas que necessitam de conforto térmico. Os animais também necessitam! Instalações muito quentes ou muito frias podem causar problemas de saúde no gado.

Para evitar esses transtornos ou, pelo menos, reduzir a possibilidade de que venham a ocorrer, uma solução muito estratégica e bastante eficaz é a climatização de ambientes por meio de técnicas como ventilação ou resfriamento artificial e natural, isolamento térmico e outras opções.

Vamos tratar, neste post, sobre o isolamento térmico em granjas e na suinocultura. O conforto térmico de porcos e aves tem impacto positivo sobre a qualidade da carne. Isso significa que o nível de produtividade da criação se associa diretamente à qualidade térmica do ambiente em que vivem os animais.

1. O que é bem-estar animal?

O bem-estar animal é um conceito muito divulgado nos sistemas de criação animal. No entanto, se trata de um conceito relativamente novo, nem sempre houve preocupação dos criadores em manter uma boa qualidade de vida para os animais.

Logo quando o conceito se desenvolveu, não existiam especificações científicas suficientes e, consequentemente, não era muito adotado. Primeiramente, a ideia foi aplicada pela França e pelas nações escandinavas. Seguindo o exemplo delas, outros países começaram a adotar métodos de criação que priorizavam o bem-estar dos animais. Dessa forma, ficava mais fácil penetrar em novos mercados.

O bem-estar animal é o modo como o animal se relaciona com o ambiente em que vive, as dificuldades e as facilidades dele para se adaptar e revelar conforto no espaço em que ele habita. Nesse sentido, o bem-estar envolve tanto o estado físico quanto o mental. Ele deve garantir que o animal ficará protegido contra sofrimentos desnecessários em seu ambiente.

1.1. As 5 liberdades do bem-estar animal

Há cinco liberdades que são fundamentais para o bem-estar animal:

  1. livre de sede e de fome: ele precisa ter acesso à alimentação e à água;
  2. livre de desconforto: o animal precisa de um ambiente confortável, com abrigo e espaço para descansar;
  3. livre de dor, ferimentos e doenças: é necessário aplicar medidas preventivas, diagnósticos e tratamentos rápidos;
  4. livre para exprimir seu comportamento natural: ele precisa de instalações apropriadas e espaçosas;
  5. livre de medo e angústia: as condições e o tratamento devem evitar o sofrimento mental do animal.

1.2. O parecer do MAPA

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) afirma que “a legislação de bem-estar animal no Brasil teve início com o Decreto nº 24.645 de julho de 1934, que estabelece medidas de proteção animal. A atual Constituição Federal (1988), no seu artigo nº 225, dota o poder público de competência para proteger a fauna e a flora, vedando práticas que submetam os animais a crueldade. Nesta lógica a Comissão Técnica Permanente de Bem-Estar Animal do Mapa, instituída através da Portaria nº 185 de março de 2008 (atualizada pela Portaria nº 524 de 2011), tem o objetivo de coordenar as diversas ações de bem-estar animal do Ministério e fomentar a adoção das boas práticas para o bem-estar animal pelos produtores rurais, sempre embasadas na legislação vigente e no conhecimento técnico-científico disponível”

2. Qual a relação entre bem-estar animal e a temperatura do meio ambiente?

Os animais de produção, como aves e porcos, são homeotérmicos, ou seja, mantêm a temperatura corporal interna, ainda que a temperatura do meio externo varie. Essa capacidade de controle está associada ao equilíbrio que ocorre entre o calor resultante do metabolismo e o ganho ou perda de calor para o ambiente.

Por esse motivo, os animais homeotérmicos conseguem ajustar suas funções metabólicas e fisiológicas aos ambientes em que vivem. Eles apresentam metabolismo (menor ou maior ingestão de alimentos), fisiologia (vasodilatação e vasoconstrição) e comportamentos (dispersão e aglomeração de indivíduos) para a produção ou perda de calor para o meio e, dessa maneira, permanecem com a temperatura interna do corpo constante.

A temperatura constante da maior parte dos mamíferos é de 39º C e das aves gira em torno de 41º C. A temperatura muda de acordo com diferentes critérios, como idade, raça, nível produtivo, nível de energia da dieta, estação do ano, hora do dia, ciclo estral, atividade do animal.

O ambiente que o animal ocupa tem muita influência na capacidade homeotérmica dele. A produção, a perda de calor ou até a neutralidade dependem de fatores do próprio meio:

  • a umidade relativa do ar;
  • a temperatura;
  • a existência ou não de abrigos para os animais;
  • a velocidade do vento.

2.1. A zona de termoneutralidade

O ambiente envolve, enfim, tudo que provoca impactos físicos e biológicos nas proximidades. Há uma zona de termoneutralidade, cuja faixa de temperatura é a mais adequada para os animais. É uma zona primordial porque o estresse não é gerado nem por frio, nem por calor. O gasto fisiológico será o menor possível.

Dessa forma, o animal consegue aproveitar melhor os nutrientes de sua dieta que garantem o desenvolvimento e a produção de carne e ovos.

Na zona de termoneutralidade, há dois limites definidos:

  • Temperatura Crítica Superior (TCS): acima dela, o animal sofre vasodilatação pelo estresse de calor, bem como aumento da frequência respiratória, fastio (ingere menos alimentos), aumento da ingestão de água e suor em excesso (sudorese);
  • Temperatura Crítica Inferior (TCI): abaixo dela, os animais sofrem estresse pelo frio e, como consequência, ocorrem vasoconstrição, redução na frequência respiratória, aumento na ingestão de alimentos e piloereção (arrepios).

O isolamento térmico em granjas é uma solução para alcançar essa zona especial. Mais adiante, falaremos sobre esse ponto.

3. O que interfere na criação de aves e suínos?

Aves e suínos apresentam características bem diferentes, mas o calor e o frio podem exercer impactos negativos tanto sobre uns quanto sobre outros. Vamos considerar alguns aspectos relacionados a como o calor interfere na criação de aves e porcos.

3.1. O estresse por calor em aves

A umidade relativa do ar está associada com a capacidade das aves em aguentar o estresse térmico. Quando a umidade relativa do ar é elevada, a ave sente mais dificuldades na dissipação do calor pelas vias aéreas.

Quando há estresse por calor, as aves buscam consumir mais água fria. Essa água desempenha um papel relevante no controle da temperatura corporal dos animais. Na medida em que aumenta a ingestão da água, aumenta também a produção de excrementos e a perda de calor de maneira não evaporativa aumenta. Outra reação ao calor extremo é a vasodilatação periférica que aumenta a circulação periférica.

As aves se comportam de forma diferente durante o calor excessivo: afastam as asas dos corpos, ficam com as penas eriçadas, se deitam em cima do piso expondo o máximo possível de seus corpos e também aumentam sua frequência respiratória. Passam a comer menos com a intenção de diminuir a produção de calor corporal.

A temperatura do corpo das aves está em torno de 41,7º C. Conforme estudo conduzido por pesquisadores, vamos mostrar os valores de TCS e TCI em diferentes fases da vida delas, bem como a zona de conforto térmico (ZCT), de termoneutralidade. Vamos lá:

3.1.1. Fase de recém-nascido

Nessa fase, temos:

  • TCI: 34º C;
  • TCS: 39º C;
  • ZCT: 35º C.

3.1.2. Fase adulta

Nessa fase, foram identificados os valores:

  • TCI: 15º C;
  • TCS: 32º C;
  • ZCT: 18º C a 28º C.

3.2. Estresse por calor em suínos

O porco só consegue apresentar seu potencial produtivo quando está dentro de um ambiente salutar em relação ao calor.

A temperatura corporal dos suínos fica em torno de 38,6º C e 39,3º C, mas são valores sujeitos à variação. Para os machos, a temperatura do ambiente mais adequada está em torno de 12º C e 21º C. A TCI é 12º C e a TCS é 26º C.

Quando existe conforto térmico para o animal, ele costuma utilizar os nutrientes de sua dieta para se desenvolver, para realizar suas atividades físicas. Quando o suíno passa por estresse térmico, ele despende energia e elimina o calor para o ambiente.

Quando há estresse pelo calor, os porcos, devido ao elevado metabolismo, sentem dificuldades de se ajustar ao ambiente. Eles não têm um sistema termorregulador mais desenvolvido, apresentam uma capa de gordura sob a pele e as glândulas que eliminam suor têm queratina (o que impede a dissipação de calor por sudorese).

Quando juntamos todos esses pontos, percebemos por que o suíno tem mais dificuldades em se ajustar aos ambientes muito quentes. A solução que o organismo do animal encontra para enfrentar essa situação e conservar constante a temperatura interna é o aumento na frequência respiratória para que se perca mais calor por evaporação.

Para se ajustar à temperatura ambiente, os porcos também aumentam a temperatura da pele, os batimentos do coração e diminuem o metabolismo, ingerindo uma quantidade menor de alimentos. Em relação ao comportamento, eles procuram lugares sombreados, entram na água, deitam na lama.

4. Por que pensar no conforto térmico?

O que é conforto térmico? Esse conceito está muito relacionado ao de bem-estar animal. O conforto térmico se refere a um estado em que o indivíduo (pessoa, animal) se sente bem ajustado em relação à temperatura do ambiente em que está inserido. Enfim, o ambiente não pode ficar muito quente, nem muito frio: é importante alcançar a zona de termoneutralidade.

Investir no conforto térmico de animais é investir na produtividade do negócio. Há diferentes motivos para isso.

4.1. Tratamento adequado dos animais

A ética na criação de animais é um assunto em pauta no mundo do agronegócio. Mesmo os animais destinados ao abate, como porcos e aves, merecem levar uma vida confortável.

Por isso, convém criar um ambiente onde os animais tenham conforto, uma estrutura com todos os elementos que garantam boa qualidade de vida para eles.

4.2. Melhoria na qualidade dos produtos de origem animal

O conforto térmico proporciona resultados diretos na qualidade de diferentes produtos de origem animal. No caso de suínos e aves, estamos falando da carne e dos ovos. Assim, garantir o conforto térmico dos animais é um ótimo investimento para a indústria alimentícia.

As condições adequadas contribuem para que o animal ganhe mais peso e gere mais produtos. É fundamental dispor de um espaço especial para os animais descansarem e manterem a temperatura ambiente sob controle, já que isso interfere diretamente no metabolismo deles.

4.3. Ausência de distúrbios de comportamento

A boa infraestrutura contribui para a manutenção da ordem nas granjas e nos abrigos. Determinados comportamentos podem causar transtornos no trabalho e na convivência dos animais entre si.

O estresse e a agressividade são nocivos na pecuária. Nas granjas, as aves podem brigar e provocar ferimentos umas nas outras, além da perda de peso. No caso dos suínos, o estresse gera problemas de socialização e as brigas também podem ocorrer. É fundamental que exista um ambiente que propicie um desenvolvimento mais saudável.

Em muitos casos, a morte pode ser o resultado de um comportamento mais hostil entre os animais. O próprio calor ou frio em excesso pode contribuir para que aves e suínos venham a morrer. No caso das aves, por serem espécies mais vulneráveis, esse triste fato ainda é mais comum.

5. Como proporcionar um bom conforto térmico?

Para assegurar o conforto térmico de animais, um bom projeto de engenharia e arquitetura é importante. As instalações que vão acomodar as aves e os suínos devem ser bem elaboradas.

Para o conforto térmico, o controle da temperatura, como já mencionamos, é fundamental. Quando há muitos animais alojados, essa necessidade é ainda mais prioritária.

Ao contrário das pessoas, os animais não podem trocar de roupa diante de uma temperatura indesejável do ambiente. Nós, os seres humanos, podemos procurar o conforto térmico a partir de nossas próprias iniciativas, mesmo quando nossa casa não foi devidamente projetada para garantir esse conforto.

Os animais de porte menor, como as aves, costumam sentir mais frio e necessitam de um ambiente com aquecimento adequado, principalmente no inverno.

A engenharia civil permite diversas formas de trabalhar o isolamento térmico em granjas e pocilgas. O EPS (poliestireno expandido, mais conhecido como isopor), por exemplo, é um material com elevado potencial de isolamento térmico. Apoiado em um bom planejamento, é possível investir no isolamento sem consumir muitos recursos.

Há alguns anos, o isolamento térmico em granjas não era tão considerado quanto os meios de proporcionar a climatização do ambiente (uso de ventiladores e exaustores, principalmente).

Claro que investir em estruturas com mais eficiência térmica é muito melhor. O clima brasileiro fica cada vez menos estável e já se verificaram oscilações de temperatura de até 20º C em um único dia. Por isso, a não ser que seja possível contar com um isolamento que garanta elevada resistência térmica, a inversão térmica acontecerá de forma brutal.

A resistência térmica está relacionada com a condutibilidade térmica dos materiais e sua espessura. Existe a seguinte relação: quanto menor for a condutibilidade térmica e maior a espessura do material, maior será a resistência térmica oferecida.

Materiais metálicos apresentam, em geral, elevada condutibilidade térmica (prata, cobre, ferro, alumínio). Produtos e materiais com baixa condutibilidade térmica são: madeira, poliestireno, polietileno, lã de rocha e outros.

6. Como ter isolamento térmico em granjas?

Primeiro, vamos mostrar como fazer um bom isolamento térmico em granjas. As paredes laterais e a cobertura exigem uma avaliação adequada. Devido às temperaturas muito altas e à radiação solar intensa existentes no Brasil, os materiais usados nos telhados das granjas devem ser bons isolantes térmicos para que a temperatura dentro da construção fique mais amena que a temperatura externa

A cobertura deve, portanto, oferecer um elevado poder de reflexão da radiação solar, além do potencial de isolamento térmico adequado. Muitas experiências apresentam resultados que servem como referencial para futuros projetos. Foi constatado, por exemplo, que o uso de telhas de barro é mais eficaz que o de telhas de cimento amianto.

A associação do forro adequado com a cobertura proporciona resultados mais relevantes, pois o forro favorece a formação de uma camada de ar perto da cobertura, o que reduz a transferência do calor para as aves.

O uso de materiais para isolamento térmico em granjas é diversificado. Entre os materiais mais simples, destacam-se folhas de palmeira, plásticos, cerâmica, cimentados, forros suspensos com plástico, plástico com alumínio. Entre os materiais mais novos, destacam-se fibra de vidro insuflada estabilizada, poliuretano (PU), poliestireno expandido (EPS), celulose insuflada.

Veja a lista com alguns materiais que oferecem bom isolamento térmico:

Manta de fibra de vidro;

  • fibra de vidro insuflada (forro e parede);
  • manta de lã de rocha;
  • lã de rocha insuflada (forro e parede);
  • celulose insuflada (forro e parede);
  • vermiculita;
  • concreto celular;
  • fibra de vidro rígida;
  • poliestireno expandido;
  • poliestireno extrudado;
  • espuma de poliestireno (instalada no lugar);
  • poliisocianurato (com revestimento em alumínio).

7. Como ter isolamento térmico na suinocultura?

Depois de analisar como conseguir isolamento térmico em granjas, vamos dar algumas orientações sobre o isolamento térmico em galpões para porcos ou pocilgas. Além de usar os materiais corretos para garantir o isolamento térmico, vale a pena utilizar umidificadores e nebulizadores, que vão lançar gotículas de água sobre o corpo dos porcos. A umidificação, em conjunto com a ventilação artificial, aumenta a velocidade com que acontece a evaporação.

O piso revestido com material apropriado é muito importante para garantir o resfriamento do corpo dos animais quando eles se deitarem. O sombreamento nas imediações contribui para minimizar a incidência da radiação solar (só não é recomendado a utilização de árvores frutíferas).

Para a cobertura, um material com elevada resistência térmica é a telha cerâmica. Outra opção é a telha sanduíche, que é composta por duas camadas externas de material de metal e que, em seu interior, apresenta materiais que proporcionam isolamento térmico, como: EPS, PU, vidro e lã de rocha.

De modo geral, podem ser aplicados no forro e nas paredes das pocilgas os mesmos materiais usados no forro e nas paredes das granjas.

8. Como contratar o serviço de isolamento térmico?

Para assegurar o isolamento térmico em granjas e pocilgas, é importante procurar uma empresa especializada na área, que tenha boa reputação e seja inovadora em suas soluções.

É o caso da 3TC, uma empresa que há anos desenvolve um trabalho sério que culminou com a tecnologia 3TC.

A 3TC é uma tecnologia inspirada nas garrafas térmicas e nos trajes dos astronautas. É, portanto, um isolante térmico bem diferenciado, pois controla os três modos de transferência de calor:

  • condução, por meio do contato com a superfície aquecida (agitação das moléculas);
  • convecção, que é a forma de transferência de calor dos líquidos e gases;
  • radiação, ou irradiação, por meio das ondas eletromagnéticas (radiação solar, por exemplo).

A lã de vidro, a lã de rocha, o poliuretano em espuma, o poliestireno expandido e outros isolantes trabalham somente com a condução, responsável por cerca de 10% da transferência de calor nas construções. Alguns isolantes trabalham apenas com a radiação (como tintas refletivas e foils, mantas térmicas).

Ao atuar sobre as três formas de transferência de calor, o 3TC se transforma na solução mais eficaz, a que oferece o melhor custo-benefício do mercado.

Além disso, o 3TC contribui para o isolamento acústico. Ruídos indesejáveis também prejudicam a saúde dos animais. A audição mais apurada dos animais deixa-os ainda mais sensíveis a barulhos que os seres humanos.

O estresse e a agressividade são possíveis consequências dos ruídos altos e desagradáveis. É comum que animais menos resistentes, como as aves, possam até morrer de susto expostos a barulhos muito altos. Para ter uma noção de como os animais em geral reagem diante de sons barulhentos, basta observá-los quando as pessoas soltam fogos de artifício. Geralmente, eles correm e tentam se esconder.

O isolamento acústico não precisa ser total. Com o tempo, os animais costumam a se habituar a determinados sons. Mas a redução da intensidade de ruídos nos criatórios é uma forma de melhorar a qualidade de vida das aves e dos suínos.

Cuidar do bem-estar animal, proporcionando conforto térmico por meio do isolamento térmico em granjas e de outras soluções (ventilação mecânica e umidificação, por exemplo) é um investimento necessário para o pecuarista que deseja ter sucesso em seu negócio. Revela também que se preocupa com a qualidade de vida dos animais, um ponto importante a considerar atualmente.

Nos dias de hoje, a sustentabilidade e a defesa dos direitos dos animais são assuntos relevantes e tratados em todo o mundo. E você, já utiliza algum material como isolante térmico? Gostou da solução que acabou de conhecer? Então, entre em contato com a 3TC Isolamento e fique por dentro de mais detalhes!

Em todos os setores do comércio, o conforto ambiental é um dos principais pontos para a oferta de uma boa experiência do cliente. Nos supermercados, a relevância é ainda maior. Portanto, o isolamento térmico se torna imprescindível para atrair e fidelizar clientes.

Afinal, ao contrário de outros modelos de negócio, em que o cliente compra um produto rapidamente, os supermercados podem exigir que a pessoa passe um bom tempo dentro das instalações. Ademais, culturalmente, as famílias e os indivíduos veem as compras semanais e mensais como um passeio — uma atividade para ser aproveitada com várias pessoas da casa.

Então, houver determinados tipos de insatisfação, é praticamente certo que a pessoa não retornará. Esse é justamente o caso do desconforto causado pelo calor ou pelo excesso de barulho. Felizmente, com um sistema correto de isolamento, esses dois problemas podem ser solucionados simultaneamente. Quer entender melhor? Acompanhe!

Qual a importância do isolamento térmico e acústico?

Para compreender a relevância do isolamento termoacústico em supermercados, precisamos avaliar a estruturas construtivas mais comuns em que eles estão instalados. Afinal, ao contrário de projetos residenciais ou comerciais com instalações físicas menores, a maioria dos supermercados são instaladas em edifícios semelhantes à galpões.

Afinal, demandam pés direitos mais altos, uma larga superfície, sistemas de exaustão naturais ou artificiais, entre outras características. Para que esses projetos fiquem mais baratos, várias escolhas são feitas, como:

  • escolha de telhas metálicas e telhados pré-fabricados;
  • ausência de laje;
  • piso em concreto ou cerâmicas mais resistentes com foco no custo-benefício;
  • iluminação intensa e próxima dos clientes;
  • paredes de alvenaria simples, entre outros pontos.

Tudo isso vai impactar diretamente na eficiência termoacústica da construção, pois todos esses pontos acabam facilitando a transmissão de energia para dentro do espaço. Nesse sentido, o investimento em isolamento é uma excelente opção para compensar essas vulnerabilidades, que podem comprometer as operações e estratégias do negócio.

Experiência do cliente

Hoje em dia, a customer experience é a principal preocupação dos setores de varejo. Afinal, ela influencia diversos critérios de competitividade no mercado para os supermercados:

  • com a ampliação das vendas online, é preciso oferecer uma experiência incrível para o cliente dentro dos estabelecimentos, pois será esse o grande fator que o impulsionará a sair do conforto da sua casa para ir a um supermercado em vez de fazer as compras por um aplicativo;
  • a experiência do cliente é um processo cumulativo. Isso significa que ele não a avalia por critérios individuais, mas por todo o conjunto de sensações e emoções que sentiu na relação com o negócio. Nesse sentido, se o conforto térmico for ruim, ele poderá avaliar toda a experiência como negativa, mesmo que os demais pontos tenham sido impecáveis;
  • ao lado do atendimento ao cliente e o merchandising sensorial de degustação e experimentação de produtos, o ambiente interno é o principal fator que determina a satisfação final. Diversas pesquisas, como esta publicada em uma das principais revistas de varejo, mostram isso. Ou seja, mais do que uma suposição, é um dado objetivo.

Além disso, atente para o fato de que a memória sensorial é muito mais forte que a racional. Então, é muito mais provável que um cliente se lembre do incômodo que sentiu dentro das instalações do que dos preços. Então, quanto mais você investir, melhor será seu posicionamento na lista de escolhas que ele faz na hora de decidir qual loja frequentará.

Decisão de compra e faturamento

Já dentro do supermercado, seus clientes vão avaliar os produtos, escolher quais serão colocados no carrinho e pagar. Durante esse processo, ele pode incluir itens que não planejou adquirir inicialmente ou desistir daqueles que já colocou no carrinho. Essa é a jornada típica do seu consumidor dentro da loja.

Não se esqueça de que o desconforto termoacústico desencadeia uma série de processos corporais que impactam nessa decisão de compra. Quanto maior ele for, maiores são as chances de esse fator reduzir o ticket médio — o qual avalia a média de valor que os clientes gastam no seu negócio.

Por quê? O excesso de sons, o calor e o frio são interpretados pelo cérebro como uma ameaça à própria sobrevivência. Assim, são desencadeados diversos fenômenos fisiológicos de um mecanismo conhecido como “Reação de Luta e Fuga”. Diversos hormônios são liberados para que:

  • a pessoa sinta uma urgência em se livrar daquele estímulo negativo;
  • vários fatores de proteção sejam ativados, como o suor, os tremores e a desconcentração, a fim de que a pessoa possa equilibrar novamente o funcionamento corporal;
  • desencadeamento da cascata de emoções negativas em que o próximo julgamento se torna “contaminado” pela sensação anterior e tenda a ser também negativo. Assim, um cliente com calor tem mais chances de achar que um produto é ruim, mesmo que, em situações normais, ele se interessasse;
  • a mente fica mais agitada e inquieta, o que faz com que ele varra todo o ambiente em busca de problemas. Consequentemente, pode desistir mais facilmente de um produto que já tinha colocado no carrinho;
  • tudo isso faz com que ele julgue também os outros pilares da experiência do cliente, como o atendimento, negativamente.

Como resultado, pode haver um comprometimento significativo do faturamento e da atração de novos clientes. Afinal, os supermercados dependem muito do marketing boca a boca espontâneo, em que um usuário fala para amigos e a família sobre os negócios que recomenda.

A proteção da infraestrutura de equipamentos

Ademais, os supermercados precisam de um ambiente muito mais estável e ameno no seu interior devido às próprias características das atividades:

  • os produtos alimentícios, mesmo os não-perecíveis, deterioram-se mais rápido com o excesso de calor e podem perder a qualidade;
  • alguns perecíveis podem ficar impossibilitados para consumo devido a apenas um tempo curto de exposição a temperaturas acima do recomendado;
  • os equipamentos de refrigeração realizam maior trabalho quando expostos a temperaturas maiores. Isso faz com que gastem mais energia, necessitem de manutenção com maior frequência ou não consigam executar sua função adequadamente;
  • os hipermercados que vendem produtos eletrônicos podem sofrer com a queima de peças do mostruário pela exposição a incidências solares.

Eficiência energética, economia operacional e sustentabilidade

Por fim, há a três pontos que estão interligados entre si. Com um bom isolamento térmico, ocorre uma cadeia de fatores que reduzem os custos que um supermercado tem com energia elétrica:

  • menor necessidade de equipamentos de ar-condicionado, que podem ultrapassar a proporção de 50% dos custos de energia no comércio;
  • como explicamos, quanto mais quente está o ambiente, maior é o trabalho dos equipamentos de refrigeração.

Isso é imprescindível, visto que os últimos levantamentos das associações de supermercados mostram que a conta de luz é a segunda maior despesa desse tipo de comércio.

Ela perde apenas para a folha de pagamento. Como veremos a seguir, o desconforto térmico provoca uma série de problemas de produtividade, satisfação e bem-estar dos funcionários. Por conseguinte, melhorar a climatização possivelmente têm impactos indiretos sobre os custos de manutenção dos recursos humanos. Assim toda a sua cadeia operacional colhe benefícios do isolamento termoacústico.

Além disso, essa economia não traz resultados apenas no fluxo de caixa. Sua empresa pode aproveitar essas medidas para conquistar uma imagem de sustentabilidade, a qual atrai cada vez mais clientes. A responsabilidade ambiental já faz parte dos valores do público médio, e não apenas de segmentos mais escolarizados.

Como uma das principais avaliações feitas, é a eficiência no uso de energia elétrica. Ao reduzir sua capacidade de ar-condicionado, você oferece uma medida que pode ser vista e sentida pelo cliente, fazendo-o acreditar ainda mais na sua mensagem sustentável.

Para isso, integre sua estratégia de isolamento a outros valores sustentáveis, como o uso de materiais recicláveis, duráveis e mais eficientes.

Melhor ambiente de trabalho

a ambientação é uma importante medida de cuidado com a sua força de trabalho. Todas as principais regras de ergonomia, como a Norma Regulamentadora nº17, estabelecem o controle de temperatura e de ruídos como um critério que os empregadores devem ter mais atenção. Caso elas não sejam seguidas, pode ocorrer a incidência de multas e indenizações por insalubridade.

Nesse sentido, confira algumas exigências da norma:

  • a temperatura deve ser mantida entre 23º e 26º celsius;
  • o nível de ruídos não deve ultrapassar 65 decibéis;
  • a avaliação de nível de conforto incluirá também fatores subjetivos, como relatos dos colaboradores.

No entanto, não é apenas uma questão de cumprir a legislação. Tudo isso impactará nos resultados do seu negócio:

  • funcionários insatisfeitos apresentam maiores chances de realizar um mau atendimento;
  • os fenômenos fisiológicos que explicamos acima reduzem a capacidade cognitiva global, como a atenção e a memória de trabalho, deixando-os mais propensos a erros;
  • consequentemente, a desconcentração ficará comprometida e será preciso mais tempo para que eles realizem uma mesma tarefa, provocando filas de caixa mais longas e demora para atender as demandas dos clientes;
  • o desconforto traz desmotivação, fazendo com que haja um menor engajamento com os objetivos do seu negócio e uma maior rotatividade de funcionários. Isso aumenta os custos com burocracias trabalhistas e treinamentos;
  • o estresse provocado pela Reação de Luta e Fuga libera hormônios, como o cortisol, que predispõe os indivíduos à depressão e à ansiedade. Então, haverá um maior risco de afastamentos por motivo de saúde e processos judiciais por doenças ocupacionais.

Portanto, sem investir em isolamento térmico, você economizará de um lado, mas perdendo muito mais do outro. Além disso, mais a frente, mostraremos que essa ação auxilia também na conquista de objetivos corporativos importantes, como redução de custos e de perdas.

Quais são os tipos de isolamento térmico e acústico?

Há vários tipos de isolamento térmico disponíveis no mercado, fabricados a partir de diferentes materiais e técnicas, que atuam sobre diferentes mecanismos de transmissão de calor e de som. Para que você possa comparar cada um deles, é importante que você saiba como a energia térmica e a acústica entram e saem de uma construção.

Transmissão térmica

O calor pode ser transmitido por três formas principais:

  • a condução — a qual ocorre quando dois objetos estão em contato físico em que aquele com maior temperatura aquece o de menor temperatura por meio da transmissão das vibrações de suas moléculas. É o que vemos no dia a dia constantemente quando encostamos em um objeto quente. Apesar de ser a principal preocupação do público na hora escolher um isolante, ele representa apenas 10% do fluxo de energia térmica em um edifício;
  • a irradiação — a qual é transmitida por ondas infravermelhas, aquelas que são vistas nos óculos de visão noturna. Elas não precisam de nenhum material para conduzir e, portanto, podem aquecer à distância. É o caso da energia que chega pelo sol e pelos motores. É a grande responsável pelo aquecimento das edificações, representando 90% do fluxo;
  • a convecção — ocorre devido ao movimento das massas de ar dentro de um ambiente fechado. Os gases sofrem uma variação constante de densidade devido à temperatura. Quanto mais quentes, mais “leves” eles ficam. Assim, são direcionados para o teto da edificação. Por sua vez, as mais frias ficam próximas ao solo. A movimentação dessas massas equilibra a temperatura e ventila o ambiente, contribuindo para a sensação de conforto térmico apesar de não ter impacto significativo para a transmissão de calor.

Portanto, um bom isolante deve apresentar propriedades que atuam nos três elementos. A maioria dos disponíveis no mercado amenizam apenas um deles, como veremos a seguir.

A transmissão acústica

No caso da acústica, os sons podem ser transmitidos pelo ar e pela vibração das estruturas de uma edificação. Por isso, é importante atentar para esses dois fatores, pois nem sempre um determinado material é eficiente para isolar ambos.

Por exemplo, o concreto é excelente para cortar as ondas que chega pelo ar. No entanto, vibram com muito facilidade diante de ondas mecânicas. Da mesma forma, os telhados metálicos podem gerar ruídos intensos com pequenos impactos, como os da chuva. Ambos materiais são muito utilizados nas edificações de supermercados.

Assim, reforçar essas estruturas com uma camada de isolante termoacústico com capacidade de absorver e dissipar impactos é fundamental. Uma opção bem interessante são aqueles isolantes que apresentam em sua composição o poliestireno expandido, que apresenta uma das maiores eficiências acústicas do mercado — como você pode conferir neste artigo do nosso blog.

Quais são os tipos de isolamento térmico e acústico?

Há vários materiais disponíveis no mercado, vamos falar sobre os principais deles a seguir.

O 3TC

Já que falamos que poucos isolantes são capazes de atuar em todos os processos de transmissão de energia de calor e de sons, vamos iniciar falando sobre um que bloqueia eficientemente todos eles — o 3TC.

Sua história de desenvolvimento já mostra seu alto potencial, visto que foi projetado pela NASA para servir de revestimento isolante nas roupas de astronautas e nas estações especiais. Por não ter uma atmosfera que traz mais equilíbrio térmico, a órbita terrestre está sujeita a amplas variações de temperatura, de dezenas de graus Celsius negativos sem a incidência solar a quase mais de 70º Celsius quando seus raios atingem em cheio as estações.

Assim, seria preciso desenvolver um material que permitisse a máxima redução da irradiação ao mesmo tempo em que facilitasse a circulação de ar dentro das estações e do traje (convenção) e evitasse a condução no contato com outros corpos. Assim, foi criada o 3TC, que uniu um dos melhores e mais resistentes isolantes da condução, o poliestireno estendido, a duas lâminas de polímero reflexivo com alta capacidade de mitigar a radiação infravermelha.

Além dessas características, o uso desses materiais trouxe vantagens adicionais, como alto potencial de isolamento acústico. O poliestireno dissipa ondas sonoras, evita a transmissão de vibração e amortece o impacto. Também, é um produto totalmente impermeável, auxiliando na vedação de superfícies e estruturas, além de ser resistente ao fogo.

Lã de vidro, de rocha e de PET

Todos os três apresentam um mecanismo muito semelhante, apesar de serem feitos com materiais diferentes. São pequenas redes de fio entrelaçado como a lã de ovelha, o que faz com que bastante ar seja armazenado em seu interior, os gases conduzem mal tanto o calor quanto o som. Além disso, as matérias-primas por si só apresentam estruturas moleculares que dificultam a passagem de calor.

Cada um deles apresentam uma vantagem em relação ao outro:

  • a lã de vidro é mais barata, mas menos resistente e ligeiramente menos eficiente do que a rocha;
  • a lã de rocha apresenta maior capacidade de isolamento acústico e durabilidade;
  • a lã de PET é feita com material reciclado, na maioria das vezes.

No entanto, agem apenas na redução da condução, o que reduz o potencial de melhorar o conforto térmico.

Espumas, sprays e outros polímeros plásticos

Os polímeros plásticos apresentam grande quantidade de ar armazenado em sua estrutura, além de serem péssimos condutores de calor por si só. Todos eles são capazes de bloquear apenas a condução, sendo menos eficientes do que outras tecnologias.

As espumas são fabricadas com materiais, como o poliuretano, sendo aplicadas na forma de placas ou tiras. Muitas vezes, não recebem o tratamento adequado para a segurança e, diante do contato com chamas, tornam-se inflamáveis e liberam gases tóxicos.

Os sprays também são feitos com poliuretano, mas na forma líquida e submetido a altas pressões. Quando o instalador aciona o mecanismo, ele se expande e forma uma camada que se cola ao material. Portanto, somente pode ser utilizada quando há um suporte superficial.

Foils

Ao contrário das duas opções anteriores, são materiais que atuam apenas sobre a irradiação. São lâminas reflexivas que devolvem a energia térmica para o meio ambiente. Por esse motivo, não são usadas em ambientes internos e ficam praticamente restritas ao uso externo em telhados e lajes.

Ademais, isso também impede que eles atuem sobre o isolamento acústico, sendo necessário associá-los a outros materiais para esse fim.

Como escolher um isolamento adequado para o seu supermercado?

Nesses casos, é importantíssimo avaliar algumas características do seu modelo de negócio que garantem a otimização do seu investimento.

O isolante deve ser térmico e acústico simultaneamente

Visto que tanto o conforto térmico e acústico fazem parte da experiência do cliente e da ergonomia no ambiente de trabalho, não faz sentido escolher materiais que não isolam ambos ao mesmo tempo. Você terá trabalhos custos redobrados, uma vez que, com o tempo, perceberá que ambos são importantes para sua estratégia corporativa.

Ele deve oferecer proteção contra o fogo

Há várias normas que proíbem o uso de determinados isolantes combustíveis ou inflamáveis em ambientes com circulação de pessoas. Para conquistar certificações e alvarás de segurança, é importante verificar o comportamento ao fogo de determinado material. Além de incombustível e ininflamável, ele também deve oferecer certo nível de bloqueio das chamas.

Ele precisa ser versátil

Devem vir em vários modelos diferentes, como mantas maleáveis, placas de diferentes espessuras e tubos. Com isso, você garante que eles podem ser utilizados em todas as estruturas do seu supermercado, como os tubos de ventilação, o telhado, as paredes, o piso, os forros de gesso, entre outros. Ademais, deve ser capaz de se conformar para superar os frequentes obstáculos de um supermercado, como as prateleiras sem causar muitos transtornos para a instalação.

Por que contar com a 3TC?

Além do material de excelência, a 3TC Isolamento é uma empresa especializada em sua instalação. Temos as melhores técnicas e profissionais do mercado quando o assunto é isolamento termoacústico.

Facilidade de instalação

Somos capazes de instalar o 3TC por diversas técnicas diferentes, como:

  • colagem;
  • fixação por pressão;
  • pregagem;
  • encaixe;
  • amarração.

Diante disso, verificamos todas as características das instalações do cliente e elaboramos um projeto de instalação com a melhor técnica para cada estrutura. Por exemplo, é possível proteger e passar por prateleiras de estoque existentes, instalações elétricas, equipamentos e mobiliário.

Assim, é possível fazer um processo simples e econômico com mínima produção de resíduos e intervenção no seu cotidiano de operações.

Maior agilidade

Essa vantagem, aliada à altíssima capacitação técnica dos nossos colaboradores, faz com que a instalação seja feita muito mais rapidamente em comparação aos nossos concorrentes. Planejamos sempre fazer o máximo de atividades a distância por meio do desenvolvimento de peças pré-moldadas. Isso evita o excesso de cortes e adaptações da peça no seu supermercado, o que atrapalha os seus clientes com sons estressantes e ainda produz muito lixo.

Portanto, apesar de serem desafiadores, os projetos de isolamento térmico e acústico trazem bastantes benefícios para seu supermercado. Quando você contrata uma empresa de alta qualidade, você terá os melhores materiais e serviços. Ela não se limitará a instalar, mas contribuirá para o planejamento e o suporte da estratégia. É justamente isso que fazemos aqui na 3TC.

Ficou interessado no 3TC e na nossa proposta de serviço? Então, não deixe de entrar em contato com a gente neste link!