A garrafa térmica é responsável por deixar a água gelada ou o café quentinho o dia todo. Versáteis, baratas e eficientes, elas podem ser encontradas em diferentes tamanhos e formatos. Além disso, estão disponíveis em diferentes materiais. Seja como for, uma coisa é certa: são itens indispensáveis na casa de todo brasileiro.
O que você vai ver neste conteúdo?
Origem da garrafa térmica
Primeiramente, vamos falar um pouco da história da garrafa térmica. Elas foram inventadas no início do século XIX por um cientista escocês chamado James Dewar.
Como funciona o mecanismo de isolamento da garrafa térmica?
O conceito simples e eficaz da garrafa térmica visa diminuir a influência das três formas de transferência de calor: convecção, condução e a radiação.
Convecção
É o processo de transmissão de calor em meios líquidos ou gasosos. Ocorre quando um fluido, como a água, é aquecido e as porções quentes se expandem. Em outras palavras, o fluido aquecido passa a ocupar um volume maior que o frio.
Os corpos inseridos no meio que será aquecido sofrem a ação de uma força vertical, de baixo para cima. Chamada de empuxo, é proporcional ao volume do fluido deslocado pelo corpo – eureca!
O líquido aquecido passa a ocupar mais espaço, sofre empuxo e sobe. Isso dá origem a um movimento ascendente. Já as partes mais frias e mais densas, descem em um movimento descendente. O processo só termina quando todo o fluido estiver sob a mesma temperatura.
Quando acendemos uma lareira, o calor aquece o ambiente por convecção e por radiação. Dá para perceber a convecção quando o ar quente sobe, levando consigo um pouco de fuligem.
Condução
Também chamada de difusão, a condução térmica é a propagação de calor que ocorre devido a agitação de moléculas.
Ocorre quando um corpo sólido se aquece. Para atingir o equilíbrio térmico, o corpo mais quente transfere calor para o mais frio.
Radiação
A radiação térmica ocorre quando o calor é propagado por ondas eletromagnéticas. Pode ser natural, artificial ou nuclear.
A radiação natural ocorre na natureza, sem a utilização de aparelhos artificiais. Como exemplo, podemos citar a luz solar e o urânio, encontrado em rochas. E as radiações cósmicas se originam de explosões estelares ou solares.
Já a radiação artificial tem origem em equipamentos de aceleração de partículas. Um exemplo é a máquina de raio X onde os elétrons são acelerados.
Ademais, a garrafa térmica é construída de tal forma que diminui consideravelmente a ocorrência de todos esses processos de trocas de calor. Embora os materiais utilizados para se fazer garrafas térmicas sejam diferentes, o funcionamento de todas é o mesmo:
Explicando a figura da garrafa térmica
Na imagem acima vemos que o recipiente de armazenamento é protegido por duas superfícies espelhadas/refletivas, o que evita as trocas de calor por radiação, pois elas refletem as ondas de calor, impedindo que elas influem no recipiente interno.
Dessa forma, a garrafa térmica conserva a temperatura de qualquer conteúdo colocado em seu interior, estando ele quente ou frio, controlando as três formas de transferência de calor.
Quais são as características da garrafa térmica?
A garrafa térmica, assim como os copos Stanley, têm diferentes tamanhos. Os modelos menores, geralmente, têm 250 ml de capacidade. Já os maiores, podem armazenar 2,5 litros de líquido quente ou frio. No entanto, os modelos mais tradicionais armazenam entre 700 ml e 1,5 litros.
Vale observar que quanto maior a capacidade da garrafa, maior sua capacidade de manter a temperatura do líquido no seu interior. No entanto, para que isso ocorra o volume deve ser inteiramente preenchido.
Tempo de conservação
O tempo de conservação da temperatura depende do modelo e marca da garrafa, podendo variar de 4 a 24h de conservação. No entanto, a maioria das garrafas térmicas conserva a bebida por um período mínimo de 4 horas e máximo de 6 horas.
Por exemplo, caso você vá beber café durante a manhã, a garrafa não precisa manter o líquido quente por muito tempo. Agora, se você for viajar, precisará manter uma bebida gelada por muitas horas, caso contrário essa garrafa não terá serventia.
Empresas também devem contar com modelos que conservem a bebida quente por mais tempo. Nesse caso, o ideal são as garrafas térmicas com capacidade de 2,5 litros, que conservam a bebida fria por até 15 horas.
Método de servir
Uma garrafa térmica têm quatro tipos de tampa: rosca, bombeamento por pressão, acionamento por alavanca ou de bico.
- Tampa de rosca: a mais comum e desde que bem fechada, oferece uma boa vedação. Alguns modelos com essa tampa contam com um copo de proteção que pode ser usado para servir a bebida.
- Bombeamento por pressão: esse modelo conta com um botão na parte superior que ao ser pressionado, libera a bebida. A vantagem desse modelo é a facilidade de uso, já que com apenas uma das mãos dá para servir a bebida.
- Modelo de alavanca: essa se destaca por ser muito eficiente. Dá para encher copos de 400ml em cada acionamento, ou seja, proporciona uma utilidade bem rápida. Além disso, o bico é afastado do corpo o que facilita na hora de servir.
- Bico direcionável: para facilitar na hora de servir, o bico deve girar 360°. É uma das garrafas térmicas mais usadas por quem bebe mate, tereré ou chimarrão pois dá para servir água quente sem derramar sobre a erva.
Além disso, a garrafa é utilizada em locais abertos onde não há apoio. Nesses casos, o bico direcionável se mostra especialmente útil.
Corta pingos
Algumas garrafas térmicas contam com um tipo de rosca chamado corta pingos. A função é evitar derramamento de gotas após servir a bebida.
Assim, quem lida com documentos importantes, mas não quer abrir mão de um café quente no fim da tarde pode comprar garrafas térmicas com esse dispositivo para evitar problemas.
Alças
Alguns modelos de garrafa térmica têm alças embutidas que facilitam na hora de servir as bebidas. Muitas vezes, essa peça é ergonômica, ou seja, é bem fácil de pegar.
Design
A garrafa térmica pode ser encontrada com design arrojado ou tradicional, variando de linhas geométricas e orgânicas.
Além disso, podem ser encontradas em diferentes cores como preto, branco, amarelo, verde e vermelho. Há também versões decoradas e em inox, que são atemporais e combinam com diversos tipos de decoração.
O que é o 3TC?
O 3TC foi desenvolvido com a mesma tecnologia das garrafas térmicas.
Isolantes térmicos tradicionais, como a tinta refletiva, barram apenas a condução, o que corresponde a 10% da transferência de calor de um ambiente. Os outros 90% são perdidos por condução ou convecção.
Isso significa que nos dias frios, o calor ambiente escapará para o meio externo. Da mesma maneira, nos dias quentes, a temperatura externa não encontrará barreiras para entrar no interior da edificação.
O 3TC lida com as três formas de transferência de calor. Ele é composto por um núcleo de poliestireno expandido (EPS) que atua contra a condução térmica e e também evita a convecção. Esse núcleo de EPS é revestido nas duas faces por as lâminas reflexivas que atuam contra a radiação, barrando 97% dos raios infravermelhos.
Como funciona a tecnologia
Essa avançada tecnologia veda o ambiente, impedindo a entrada de vapores, assim a transmissão de calor por convecção não ocorre.
Essa atuação em três frentes e seu impacto na capacidade de isolamento fazem do 3TC um produto de alta performance, que atende a diversos segmentos como industrial, agrícola, comercial e residencial.
Uma ideia simples, uma inovação tecnológica: conforto térmico e economia para o seu bolso.
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